问题：猕猴桃没熟时不小心切开了，此时能用来榨汁喝吗？

本题选项：

A．能

B．不能

正确答案：能

出题单位：芭芭农场

答题路径：淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题

答案解析：猴桃没熟也只是不够甜而已，榨汁喝时自己加一些糖就行啦。

猕猴桃没熟时本身不具备毒性，通常不会对正常人群造成不利影响，但是口感较差。但由于没熟的猕猴桃内含有酸性物质，可能会刺激牙齿，若胃肠功能较差者大量食用，可能还会诱发反酸、烧心等症状。

猕猴桃没熟时较硬，口感酸涩，因为其中含有大量果酸、有机酸等成分，且糖分较低，口感不佳，大部分人群无法接受。此外，猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、钾、镁、膳食纤维等，虽然成熟与未成熟的猕猴桃在营养价值方面相差不大，但食用没熟的猕猴桃会影响营养成分的消化、吸收，所以进食成熟的猕猴桃较好。

可以将没熟的猕猴桃进行催熟后再食用，比如和成熟香蕉放置在一起或放置于温度较高的地方。催熟后的猕猴桃味道甜美，口感佳，更容易被人群接受，且营养更容易被人体吸收。但糖尿病人群不宜食用猕猴桃，因为猕猴桃中的糖分较高，可能会影响血糖的控制。对猕猴桃过敏者也应避免食用，以免造成腹泻、呼吸困难等过敏症状。