今日问题：海胆有心脏吗？

本题选项：

A．没有哦

B．当然有

正确答案：没有哦

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2024年08月25日 - 答案

答案解析：海胆没有血液，也没有心脏。它们体内的物质传输是靠海水来实现的。海胆体表的棘刺之间有许多管足，可以吸入或喷出海水，体内大大小小的水管组成循环系统，海胆利用吸入的海水来传输氧气、养分和代谢废料。

海胆又名“海刺猬”“刺锅子”，是一种无脊椎动物，也是地球上最长寿的海洋生物之一，有的品种能活200多年，是真正意义上的“老寿星”。海胆与海星、海参是近亲，据考证，它们在地球上已有上亿年的生存史。在遥远的古生代和中生代，它们有很多种类，现在发现的海胆化石就多达5000余种。

海胆一般生活在海藻丰富的浅海，多是群居底栖，有背光和昼伏夜出的习性。海胆喜欢盐度高的海域，在中国主要分布于黄海、渤海沿岸，辽东半岛至山东半岛的北部，浙江、福建沿海也有分布。

海胆并不是傻乎乎地一直呆在海底，在海底爬行时，靠管足和棘刺共同运动，推动整个身体在海底“滚”着走，不过，海胆一整天也就能移动一米左右。海胆的食粮十分广泛，肉食性的会以海底的蠕虫、软体动物为食；草食性海胆的主要食物是藻类。

海胆没有血液，也没有心脏，它们体内的物质传输，是靠海水来实现的。它们的棘刺之间有许多管足，可以吸入或喷出海水，体内则有大大小小的水管组成循环系统，利用吸入的海水来传输氧气、养分和代谢废料。

海胆朝上的背面中央是它的肛门，而嘴巴却长在朝下的腹面——海胆平时都在海底爬行，以海底的海藻或小型动物为食，嘴巴朝下吃东西才方便。

海胆的神经系统也很原始，没有类似“大脑”的神经中枢，也没有眼睛、耳朵，但它们有敏锐的感知力。海胆的主要感知机能，来自嘴巴周围的神经环以及管足。此外，它们身体表面还有许多感光细胞，全身就如同一只巨大的“复眼”，能分辨自己爱吃的海藻等食物，也能通过周围温度、水压、光线的细微变化来察觉危险。

海胆种类繁多，目前全球有900多种，因口感出色而被经常食用的有六七种，最常见的是马粪海胆、黄海胆和紫海胆。民间有“冬黄夏紫”的说法，即冬季适合吃黄海胆，夏季吃紫海胆更佳。

海胆身上唯一能吃的部分就是海胆黄，海胆黄其实是生殖腺，无论是雄海胆还是雌海胆，在繁殖季，都有着金黄诱人的海胆黄。海胆的生殖腺分为五叶，所以基本上每只海胆都有五条完整的海胆黄。海胆黄口感细滑，鲜美的味道来自丰富的氨基酸，尤其是甘氨酸和谷氨酸含量极高。

新鲜的海胆是装在木质盒子里的，这是因为海胆黄很容易被自身的生物酶分解，低温能降低生物酶的活性，所以海胆必须保存在0℃-5℃的环境下，木质盒子既可吸收多余水分，又起到了隔热作用。