今日问题:金鲳鱼是一种鲳鱼吗?
本题选项:
A.是
B.不是
正确答案:不是
出题单位:答答星球
支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2024年10月05日 - 答案
答案解析:金鲳鱼不是鲳鱼,而是隶属于鲈形目参科鲳参属,与鲳鱼之间的亲缘关系相距甚远。金鲳鱼是暖水性中上层洄游鱼类,因为外形非常像银鲳鱼,鱼鳍上有标志性的金黄色而得名。
金鲳鱼,学名卵形鲳鯵,地方名称黄腊鲳,金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鲹科,鲳鲹属。 该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍略相等,都显著比腹部为长。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落。鱼肉为白色,细嫩,鲜美可口,为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
金鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
金鲳鱼是鲈形目鲹科鲳鲹属的暖水性中上层的大中型鱼类动物。体达5~10千克;口小,微倾斜,前颌骨能伸缩,头体卵圆形,侧扁,长约为高的两倍左右;臀鳍与第二背鳍略相等,无腹鳍,尾柄细;鳞片退化,细小,埋于皮下;体银白泛金黄色,各鳍金黄色,鳍基部颜色较深。
金鲳鱼在中国的东海、南海和黄海、福建、广东、广西、海南及台湾等沿海均有一定资源量;广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带、热带海域。金鲳鱼耐低温的能力不强,在咸淡水中都可生活,对盐度适应性广,而盐度太高则会出现生长缓慢。
金鲳鱼无肌间刺、肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸以及微量元素等多种营养成分,历来被列为名贵食用鱼类。金鲳鱼的体色会随着环境而变化,具有很高的观赏价值。
版权声明:本文为 “鸭先知” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;
工作时间:08:00-18:00
客服电话
400-000-0000
电子邮件
000000@qq.com
扫码二维码
获取最新动态