问题:老年人不宜补充太多的蛋白质?
本题选项:
A.错误
B.正确
正确答案:正确
出题单位:支付宝·支付宝运动
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答案解析:老年人适当食用高蛋白食物有助于保证必需的营养,多吃高蛋白食物对身体有害,会导致身体在尿液中排泄更多的钙,容易引起骨质疏松症,肾功能减退时肾脏负荷过重,会出现胃纳不佳、腹胀、便秘等症状。
富含高蛋白的食物:
1、豆类的食物,比如红豆、黑豆、绿豆、黄豆、豆腐、豆浆,这些豆类和豆制品当中往往都含有丰富的蛋白质。
2、动物的肉类,比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉、鱼肉、虾肉,这些动物肉类当中往往都含有丰富的蛋白质。
3、蛋类食物,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋,这些蛋类食物当中往往也富含有非常丰富的优质蛋白质。
蛋白质摄入过多:
蛋白质摄入过多一般可能会导致胃肠负担加重、肥胖、肾脏负担增加、胆固醇升高、尿量减少等。
1、胃肠负担加重
如果患者长期过量食用含有蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋等,可能会导致胃肠道内的蛋白质含量增多,从而加重胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、肥胖
蛋白质可以为人体提供能量,但如果摄入过多,可能会导致能量过剩,从而转化为脂肪,堆积在体内,引起肥胖的情况。建议患者可以适当进行体育锻炼,有助于促进脂肪消耗,改善肥胖的情况。必要时,患者也可以遵医嘱使用奥利司他胶囊、盐酸二甲双胍缓释片等药物进行治疗。
3、肾脏负担增加
由于蛋白质的代谢产物需要通过肾脏排出体外,如果患者摄入过多的蛋白质,会导致体内的蛋白质含量增多,从而加重肾脏的负担,不利于肾脏的健康。因此建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,避免过量摄入富含蛋白质的食物。同时,对于患有肾脏疾病的患者需要慎吃高蛋白食物。
4、胆固醇升高
蛋白质的消化吸收需要胆汁和胰液的参与,如果患者摄入过多含蛋白质的食物,会刺激胆汁分泌旺盛,导致胆汁中的胆固醇含量升高。此外,肝脏内合成的胆固醇增加,导致血液中胆固醇含量升高。因此建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,适当食用低胆固醇的食物。
5、尿量减少
正常情况下肾脏可以根据机体的需求调节和浓缩尿液,维持机体内环境的稳定。但是如果蛋白质摄入过多就会导致尿液生成减少,从而出现尿量减少的情况。因此建议患者日常生活中需要注意保持足够的饮水量,以免引起脱水的情况。
除此之外,建议患者在日常生活中保持良好的生活习惯,避免熬夜和过度劳累,保持愉悦的心情和稳定的情绪,避免过度紧张和压力过大。如果出现不适症状时,建议患者及时前往医院就诊治疗,以免延误病情。
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