问题：运动前1-2小时可以适当饮食，建议选择什么食物？

本题选项：

A．奶油蛋糕

B．高纤饼干

正确答案：高纤饼干

出题单位：支付宝·支付宝运动

答题路径：支付宝APP - 搜索 - 支付宝运动 - 运动问答

答案解析：最好在运动前1-2小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、新鲜水果等易消化食物，可避免运动后血糖过度下降，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。

运动前补充碳水化合物的时机和量是非常重要的。一般来说，运动前2-4小时应该摄入适量的碳水化合物，以保证身体有足够的能量进行运动。如果运动时间较短，可以在运动前30分钟左右摄入一些快速消化的碳水化合物，如水果、酸奶或能量饮料等。如果运动时间较长或强度较高，应该摄入更多的碳水化合物，以保证身体有足够的能量进行长时间的运动。

运动后补充碳水化合物的时机和量也是非常重要的。一般来说，运动后30分钟内应该摄入适量的碳水化合物，以帮助身体恢复能量和修复肌肉组织。如果运动时间较长或强度较高，应该在运动后1-2小时内继续摄入适量的碳水化合物，以帮助身体恢复能量和修复肌肉组织。此外，还应该注意选择高质量的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜和水果等，以保证身体能够充分吸收和利用这些营养素。

需要注意的是，补充碳水化合物并不是越多越好。过量的碳水化合物摄入会导致血糖水平升高，从而增加胰岛素分泌和脂肪储存的风险。因此，在补充碳水化合物时应该根据个人情况和运动强度进行合理的控制。一般来说，每公斤体重需要摄入3-5克的碳水化合物。此外，还应该注意选择低GI值的碳水化合物，如全麦面包、燕麦片、蔬菜和水果等，以帮助身体更好地吸收和利用这些营养素。

正确补充碳水化合物对于进行高强度运动的人来说非常重要。在运动前和运动后都应该注意摄入适量的高质量碳水化合物，并根据个人情况和运动强度进行合理的控制。此外，还应该注意选择低GI值的碳水化合物，以帮助身体更好地吸收和利用这些营养素。只有这样才能保证身体有足够的能量进行高强度的运动，并帮助身体恢复和修复肌肉组织。