今日问题：俗话说“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，“柿”指的是？

本题选项：

A．芒果

B．柿子

正确答案：柿子

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2024年10月23日 - 答案

答案解析：这句谚语中的“柿”指的是柿子。柿子是霜降节气的时令美食，一般在霜降前后完全成熟，如果不及时采摘会变得软烂，不易储存。此时的柿子皮薄肉多，香甜可口，营养丰富，正适宜秋季进补。

柿子经过整个季节的生长，在时令进入霜降前后，农民纷纷开始采摘柿子。这时的柿子正处成熟最佳期，是农民依据时令采摘柿子，也是祖辈流传下来采摘柿子的经验。同时，我们也科学地认识到，柿子经过霜打后，柿酸等其他物质已被自然消除殆尽，自身营养成分达到最佳状态，这是气候与节令的功能，也是人们千百年来农民的经验总结。因此，柿子成熟后采摘，是最好了。