今日问题：小鸡宝宝考考你：古代的“祛寒娇耳汤”与哪种年节美食密切相关？

本题选项：

A．元宵

B．饺子

正确答案：元宵

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2025年02月04日 - 答案

答案解析：“祛寒娇耳汤”最早由东汉医圣张仲景发明，做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里熬煮，煮好后切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后食用，有御寒功效。人们仿照娇耳做成过年的食物，也就是现代的饺子。

祛寒娇耳汤是一道以羊肉和一些驱寒的药物为主要原料制作的汤品，其功效是防止耳朵冻烂。

祛寒娇耳汤其实就是把羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮，熟了以后捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，再下锅，用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。

面皮包好后，样子像耳朵，又因为功效是为了防止耳朵冻烂，所以张仲景给它取名叫“娇耳”。

张仲景是在冬至这天去世的，又是在冬至这天为大家舍“祛寒娇耳汤”的，为了纪念他，从此大家在冬至这天都要包一顿饺子吃，并且都说，冬至这天吃了饺子，冬天耳朵就不会冻了。

“祛寒娇耳汤”很少有人吃了，但经过岁月的冲刷，大家在冬至这天吃饺子的习俗流传了下来。并且饺子的种类和形状也有了很大改进。

南阳民谣：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。洛阳民谣：冬至那天吃顿扁（扁食，饺子的别称），不冻耳朵不冻脸。