当前问题：1940年黄桥决战胜利后，新四军苏北指挥部战地服务团副团长兼剧团导演李增援、作曲家章枚等人共同创作了脍炙人口又催人奋进的抗日救亡歌曲《____烧饼歌》。

正确答案：黄桥

推荐单位：中共泰州市委宣传部

出题单位：中共泰兴市委宣传部泰兴市党史方志办公室

拓展阅读：

1940年黄桥决战胜利后，新四军苏北指挥部战地服务团副团长兼剧团导演李增援、作曲家章枚等人共同创作了脍炙人口又催人奋进的抗日救亡歌曲《黄桥烧饼歌》。

《黄桥烧饼歌》歌曲歌词：

黄桥烧饼黄又黄哎，黄黄烧饼慰劳忙，

哩！烧饼要用热火烤哎，军队要靠老百姓帮。

同志们呀吃个饱，

多打胜仗多缴枪！

嗨呀依哟嗨嗬咳！

多打胜仗多缴枪！

依呀咳！

黄桥烧饼长又长哎，

长长烧饼有分量，

哩！烧饼一口吃不下哎，敌人一下打不光。

1940年，陈毅、粟裕等老一辈无产阶级革命家指挥新四军7000余人，在黄桥决战中，击败了国民党军队的进攻，取得了歼敌1.1万余人的辉煌胜利，奠定了苏北抗日民主根据地的基础，打开了华中抗战的新局面。

决战期间，黄桥老区人民自发组织起来，帮助部队修工事、运弹药、抬伤员，送水送饼慰问子弟兵，在苏中大地上展现了一幅人民战争的壮丽画卷，一曲《黄桥烧饼歌》成了当年老区人民踊跃支前、无私奉献的真实写照。

1940年，在黄桥决战期间，黄桥人民千家万户赶做当地特产“黄桥烧饼”，车推担挑从四面八方送往前线，还组织担架队抢运伤员，对取得黄桥战役的胜利起到了重要的作用。

这首歌是由著名抗战作曲家章枚所作。上世纪80年代后期，章枚携夫人重回江苏，当时他已经成了中国民族音乐研究所的研究员，夫人则是北京音协副会长。他们在江苏的行程就是由高行素接待的，在他们的要求下，高行素带他们重游黄桥。

在黄桥镇，再次拿起黄酥酥、香喷喷的烧饼，章枚感慨万千，回忆创作《黄桥烧饼歌》时，是与几个文工团女团员一起在黄桥镇上一个小店铺吃烧饼、喝豆浆，他们看到群众如火如荼的拥军支前热潮，十分感动！

一边喝着豆浆吃着烧饼，几个文工团女团员一边把歌词凑了出来，“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙。烧饼要用热火烤，军队要靠老百姓帮。同志们呀吃个饱，打胜仗多缴枪！”餐毕，章枚立刻谱曲。《黄桥烧饼歌》就这样问世了。

值得一提的是，这首著名的《黄桥烧饼歌》随着新四军的脚步传遍大江南北，解放后黄桥烧饼还入选了开国大典国宴。