以下哪种烹饪方式最低碳

2022年04月26日阅读 317 评论 0

摘要：微信碳中和问答问题：以下哪种烹饪方式最低碳？答案是：煮。

本题问题：以下哪种烹饪方式最低碳？

题目类型：选择题

本题选项：

A．煎

B．炸

C．煮

D．炒

正确答案：煮

出题单位：湖北碳排放权交易中心

答题路径：微信APP - 【碳中和问答】小程序。

答案解析：凉拌、清蒸、水煮等烹饪方式较为低碳。餐饮油烟在北京PM2.5的来源中占比13%。为了空气清新，不妨试试凉拌、清蒸、水煮等健康的烹饪方式。

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