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经常吃中式咸鱼会增加患癌风险

 2022年03月02日  阅读 321  评论 0

摘要：微信每日赢健康分 - 每日答题：经常吃中式咸鱼会增加患癌风险？答案是：A、对。

今日问题：经常吃中式咸鱼会增加患癌风险？

本题选项：

A．对

B．不对

正确答案：A．对

答题路径：微信APP - 【腾讯健康】 - 健康 - 每日答题。

经常吃中式咸鱼会增加患癌风险

答案解析：中式咸鱼是用盐腌制并晾晒成的成鱼干，加工时会产生N-亚硝基化合物，属于1类致癌物质；吃多了中式咸鱼会增加患癌风险，不建议经常吃。

版权声明：本文为 “鸭先知” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；

原文链接：https://www.awrui.net/Tencent/jiankang/meiri/7144.html

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