问题：长了霉斑的苹果削掉一块再吃是否可行？

本题选项：

A．可以

B．最好不要

正确答案：最好不要

出题单位：芭芭农场

答题路径：淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题

答案解析：苹果霉变会产生展青霉素，其可以通过水果汁从腐烂的部分向未腐烂的部分渗透、扩散。

苹果若是长了霉斑、霉点，整个苹果就不能再吃了，就是用刀将霉点削掉也不能再吃了，因为，细菌已经对整个苹果产生了感染。没有腐烂的部分，其实已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害质，只不过肉眼看不出来而已，尤其是胃肠道比较脆弱的人吃了以后，可能会出现上吐下泻等消化道反应。