问题:高平黄梨有多少年的栽培历史?
本题选项:
A.1000年
B.1500年
正确答案:1500年
出题单位:芭芭农场
答题路径:淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题
答案解析:高平黄梨早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,距今,高平黄梨已有1500年的栽培历史。
高平黄梨是山西省晋城地区的特产,高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池、建宁等地,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名“铁炉梨”,明、清时曾为贡品。
高平黄梨早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,距今,高平黄梨已有1500年的栽培历史。明朝医圣李时珍在《本草纲目》中赞誉黄梨为上品,含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质。
高平黄梨个大、味浓、味香、香甜适口,高平黄梨有一个特点就是喳比较粗、比较粗糙,和其它的果品比起来有一定的不适合口感。
高平黄梨的含糖量很高,含糖量可达9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,属中上等品质。高平黄梨以其个大闻名,一般梨在0.5公斤左右,最大可达2公斤。
高平黄梨有一个特点,就是皮较厚、果肉略粗糙。但这反应了它粗纤维特别丰富,而现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。另外咀嚼粗纤维对牙齿有良好的维护和保健作用,所以常吃大黄梨好处多多。
高平黄梨早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,距今,高平黄梨已有1500年的栽培历史。
明朝医圣李时珍在《本草纲目》中赞誉黄梨为上品,有生津润燥、利肺清新、去痰降火之功效用。
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