问题：未成熟的猕猴桃是否建议放冰箱保鲜？

本题选项：

A．建议

B．不建议

正确答案：不建议

出题单位：芭芭农场

答题路径：淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题

答案解析：常温环境才有利于猕猴桃的催熟，若还未成熟就放冰箱里容易一直是生的。

一般来说，猕猴桃可以存放在常温下，如果成熟度不高的话，也可以和苹果放在一起，这样可以加快成熟的速度，一般可以保存1周左右。

这种食物还可以放入冰箱中保存，但是存放在冰箱之前，需要用保鲜袋包裹好，这样可以防止水分流失。一般而言，猕猴桃在0-5度的低温环境下，可以保存1-2个月左右。

没有成熟的猕猴桃，可以存放在室温比较高的地方，这样可以加速成熟。如果家中有其他成熟的水果，可以将其堆放在一起，这样可以促进其成长。

若猕猴桃已经熟透了，一般建议将猕猴桃存放至冰箱冷藏区保存，这样能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对猕猴桃的保存时间有所延长。

若存放至常温区，其温度变化多端，容易使猕猴桃出现腐烂等变质情况。

没熟的猕猴桃可以放在冰箱的冷藏室保存，冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，猕猴桃非常耐贮藏，可以贮藏保鲜达3-6个月。但是猕猴桃放在冰箱并不会自我催熟，因低温会抑制乙烯气体的产生，如果想要猕猴桃逐渐变熟，需要将猕猴桃拿出冰箱。