问题：苹果在夏天常温时能保存多久？

本题选项：

A．15天

B．75天

正确答案：15天

出题单位：芭芭农场

答题路径：淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题

答案解析：苹果在夏天常温时只能储存15天，王伯伯的苹果由于缺乏销售渠道，就快错过最佳食用期限。正是农场的帮助才打开了销路。

1、苹果在常温的情况下，夏天可以保存15天左右，冬天的保存时间比夏天要长，可以保存40天左右。

2、苹果保存的时间太长的话，会出现脱水、皱巴巴的情况，只要没有腐烂，是不影响食用的，只不过口感不太好，还是建议尽快食用，放久了的苹果营养价值也要低一些。

3、苹果在冰箱储藏比常温储藏的保鲜时间要长一点，主要是因为：

常温储藏的环境下，苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分，可能会加速腐烂的出现，增高亚硝酸含量；

在冰箱里储存，因为是低温贮藏，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，自身营养与水分的消耗会比较慢，保鲜的时间会更长一点，一般可以保持几个星期。