问题：香蕉长少量黑斑怎么办？

本题选项：

A．丢了丢了

B．正好是吃的时候

正确答案：正好是吃的时候

出题单位：芭芭农场

答题路径：淘宝APP - 【芭芭农场】 - 集肥料 - 农场百科答题

答案解析：香蕉刚开始长黑斑代表着放久或者已经成熟。

香蕉表皮的黑点，俗称“梅花点”，之所以变黑、长黑斑，是因为香蕉表皮细胞中的氧化碳被氧化了，果皮里的多酚在氧气和酶作用下产生了黑色素物质。

如果香蕉果皮上产生略微凹陷的圆形或椭圆形黑色病斑，而且病斑附近还有黏粘液，这样的香蕉是可能被炭疽菌入侵，使得香蕉出现黑点。

刚开始出现的“梅花点”是香蕉口味甜度达到较佳的标志，并不影响食用，此时应该尽快吃掉。随着“梅花点”陆续变多，果肉发黑了就不建议食用了。

如果香蕉果皮发黑还有裂口，剥开后里面的果肉也跟着变黑，保险起见，还是别吃这根香蕉了。

要是香蕉两头有白色或灰绿色霉菌丝，这种发生霉变的情况则要扔掉。即使其他部分的果肉看着还完好无损，但内部发生的变质难保不会污染到其他部分！