今日问题：皮皮虾属于海洋无脊椎动物中的？

本题选项：

A．

B．甲壳动物

正确答案：甲壳动物

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2026年06月03日 - 答案

答案解析：皮皮虾又称虾爬子、虾蛄、螳螂虾，是一种生活在近海的、游速较快的小型多彩甲壳动物。皮皮虾并不是一个单独的物种，而是节肢动物门软甲纲口足目旗下物种的统称。

爬爬虾，又称皮皮虾、虾爬子，学名虾蛄（口虾蛄），是一种主要分布于中国沿海的海鲜，在川菜中常作为特色食材进行烹饪。其肉质鲜甜嫩滑，常见烹饪方法包括清蒸、椒盐、香辣等。

爬爬虾是一道以皮皮虾（虾爬子）为主料，融合川菜麻辣鲜香特色的家常海鲜菜肴。菜品呈现海鲜鲜甜与川菜麻、辣、鲜、香的特点，兼具色、香、味、形。常见做法包括椒盐、香辣、凉拌等，其中香辣口味使用郫县豆瓣酱等调料爆炒，形成鲜香麻辣的复合口感。虾肉经过烹制后，肉质保持鲜甜嫩滑，汁水丰富。