问题：下列哪种维生素最能帮助我们维持良好的视力？

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

正确答案：维生素A

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答案解析：维生素A可以增强人眼的自我调节能力和对亮暗两种环境的适应能力，有效的预防眼睛干涩和夜盲等多种眼睛的症状，它还能够改善视网膜的健康。人老了以后不止有老花眼，还会有白内障、青光眼、黄斑变性等症状的发生，维生素A还能降低此类病变的危险。

维生素A对眼睛有好处，维生素A在体内可以转化成眼睛所需要的视紫红质，视紫红质是视网膜细胞感受光线，用以成像产生视觉的必需物质。缺乏维生素A的人由于对光线感受力差，在夜间弱光的环境下会看不清或者看不到，这就是夜盲症。

因此，补充足够的维生素A可以使夜盲症得到治疗。维生素A在胡萝卜中含量丰富，胡萝卜中的维生素A，也就是胡萝卜素能在体内转化，但它只是在氧化酶的作用下才可以转换。

因此，需要将胡萝卜用食用油来炒熟食用，这样才能有效的转化成人体需要的维生素A。维生素A虽然对眼睛有很多好处，但是维生素A是一种脂溶性的维生素，人体摄取的维生素A成年人不能超过3mg每天，儿童不能超过2mg每天。