问题：为什么对于大部分的人来说，煮的泡面要比泡的泡面好吃？

A．与面自身种类有关

B．与水温有关

C．因人而异

D．无法选择

正确答案：B．与水温有关

答案解析：由于方便面在泡的时候加入的热水不能持续的保持恒定的热量，进而会导致大量的水分停留在面的内部，使面变得很软没有口感；而煮面时，煮面的水温相对恒定，水分子的活跃度更高，方便面的内部就不会含有过多的水分，进而会使面变得更加筋道。