问题:棕子属于“三高”食品吗?
本题选项:
A.属于
B.不属于
正确答案:属于
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答案解析:棕子是典型的三高食品:高油、高糖、高热量,要控制摄入量。
“三高”人群可以吃粽子,但是要严格控制每日、每餐的摄入量,一般建议一天总摄入量不超过200g,最好能够分为两餐食用。当前粽子比较常见的,馅料主要有大枣、鲜肉、咸蛋黄等,而甜、咸、油腻对于“三高”人群而言都是应该尽量避免的饮食禁忌。尤其是糯米本身的升糖数值高达78,对于糖尿病患者应尽量不吃。
除了“三高”人群不适合吃糯米粽之外,脾胃消化能力弱、胆脏与胰腺存在病症表现得也太适合吃糯米粽,容易导致不消化、胃酸激增、烧心难忍等情况。尤其是胆囊摘除的人,一定要避免吃糯米粽一类不易消化的食物,避免给胆总管造成负担。
如果说“三高”人群及身体不适的人仍然对粽子这种美食难以抵御的话,可以尝试着将糯米换成大黄米,大黄米本身有一定的黏性,但没有糯米那样不易消化。且大黄米营养成分更高一些,糖分也没有那么大,让人们可以既享受美食带来的乐趣,又不至于对身体造成太大的不利健康的影响。切记无论糯米粽还是黄米粽都不宜多食。
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