问题：下列哪种饮品被称为“液体面包”？
A．牛奶
B．啤酒
C．可乐
D．白酒
正确答案：B．啤酒
答案解析：液体面包是啤酒。啤酒能提供热量，啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高发热的成份，1升12度啤酒发热量为440卡，相当于1升牛奶发热量的三分之一。因此，啤酒有“液体面包”的美称。
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