问题：下列哪种食物必须煮到完全熟才能食用？
A．四季豆
B．鲜黄花菜
C．木耳
D．以上均是
正确答案：D．以上均是
答案解析：以上三种食物必须烹饪到全熟才能食用，否则可能会刺激肠胃，严重者可能会导致中毒，其中有害物质分别是四季豆中的皂素；鲜黄花菜中的秋水仙碱；木耳中的叶啉类光感物质。
版权声明：本文为 “鸭先知” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
工作时间：08:00-18:00
客服电话
400-000-0000
电子邮件
000000@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
