本题问题：良渚古城遗址中发现的____骨骼数量最多，达到可鉴定骨骼数量的70%以上。

本题选项：

A．鹿

B．猪

正确答案：猪

题目来源：《良渚》（东南大学出版社2020年版）

出题单位：杭州良渚遗址管理区管理委员会

题目归属：2021年07月13日 - “世界遗产良渚古城遗址相关知识”专项答题

拓展阅读：

良渚古城遗址中发现的猪骨骼数量最多，达到可鉴定骨骼数量的70%以上。（这些猪骨大多数为食用后的弃骨，猪龄在数月至1年之间，属于驯化的猪——家猪）。

良渚古城遗址中发现的家猪骨骼数量最多，达到可鉴定骨骼数量的70%以上。在朱金坤主编的《饭稻衣麻——良渚人的衣食文化》一书中解释了其原因：“太湖流域的先民之所以青睐猪的驯化和饲养，除猪本身的养殖优势外，还因为猪与这里的稻作农业，以及地理环境有着非常好的相合性。首先猪为杂食性动物，什么都吃，不与庄稼争地；其次，猪早熟、繁殖率高、肉脂量大，能更有效地满足人体对脂肪和蛋白质的需求；最后，太湖流域温暖而低湿，是多蛇之地，而猪不仅不怕蛇咬，而且喜欢吃蛇，是蛇的天敌。”

良渚文化时期是太湖流域史前时期养猪率最高的阶段，几乎所有的遗址都发现有家猪的遗骨。除日常食用外，猪还是良渚人主要的祭祀牺牲和随葬品。江苏吴江龙南遗址的许多墓葬和灶前的祭祀坑中都用猪做祭品，浙江平湖庄桥坟遗址也有以猪为牺牲的祭祀坑。

另外，人类对动物骨骼的利用程度较高。“多种证据表明，当时存在骨制品加工业。目前，已整理出了部分较为细碎的骨、角料以及骨簪、骨锥、骨饰片等，均为小型骨制品，加工方式以砸、锯、磨为主。通过研究这些动物遗存，为了解当时的埋藏环境、人类的屠宰行为、人类饮食习惯、工具制造技术、动物的营养及健康状况、动物与人类的关系提供了重要的资料。”宋姝说。