今日问题：香蕉真的不能空腹时食用吗？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：空腹吃香蕉有害健康这一说法是多虑了，大可放心去吃。香蕉中钾含量丰富，研究表明，人体每天对钾的需要量非常大，一个健康非孕期的成年人，每天需要钾约2000mg。而肾脏作为人体最强大的“废水处理厂”，每天能够过滤33000mg的钾。因此，香蕉中被人体吸收的钾元素的数值，远远赶不上被肾脏排出的数值。但是对于肾脏功能受损的人而言，不管是不是空腹，都不要多吃香蕉，以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

空腹不能吃香蕉的说法没有科学依据。正常健康人群，空腹能吃香蕉，但是不能大量食用。若患胃病或糖尿病等疾病人群，不建议空腹吃香蕉，会造成腹痛、血糖骤升等情况。

香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物，但即使空腹吃，香蕉中的钾、镁也只是一点一点缓慢进入体内，而且吸收量有限。摄入过多钾或镁可能引起中毒是一种过度解读，除非肾功能不全，一般摄入含钾和镁的食物都不会导致过多引起中毒。因此，大部分的身体健康的患者，适量空腹进食香蕉没有特别大的危害。

有胃病的患者不建议空腹进食香蕉，因为香蕉富含大量膳食纤维，食用后导致胃的蠕动加快，可能会引起胃肠痉挛。所以有慢性胃肠病的患者不建议空腹进食香蕉。香蕉含糖量较高，也具有较高的升高血糖效应，糖尿病的患者进食香蕉不宜过多，应注意血糖的波动情况。