今日问题：经常喝粥不能养胃？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：真的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：长期喝粥不仅会削弱消化功能，还可能会加重某些胃病。

大米等淀粉类食物，在烹煮过程中出现的“糊化效应”，令其更易消化、吸收，这对幼儿、高龄老人等消化功能薄弱群体更为友善。

但对于普通人而言，进食过于软烂的食物，就如同遇事不经大脑思考会变“笨”般，时间一长反而会让胃更加“慵懒”，甚至让消化功能衰退。

长期喝粥对身体有利也有弊，要看具体情况。好处是喝粥可以减轻肠胃负担，补充水分。如果食用不当，还可能造成营养不良，加重病情。具体情况如下粥是半流质饮食，容易被人体消化吸收。胃肠功能差的人适量食用，可以减轻胃肠道负担，有助于促进胃肠功能的恢复，对消化功能差的人有一定的好处。补充水分如果每天喝粥，就会不平衡，尤其是米粥，长期喝会造成营养不良。建议适量喝粥配一些其他食物，如鸡肉、牛肉、水果蔬菜等，可以均衡饮食，为人体充分补充营养。病情加重:虽然粥容易消化，适量食用粥对胃肠道有益，但对于胃食管反流患者来说，如每天食用粥，不仅不能达到养胃的效果，还容易导致病情加重和反流。所以每天都要根据情况喝粥。除了粥，还要保持其他食物和营养素的摄入，合理搭配，均衡饮食。