今日问题：饭后喝酸奶能助消化，可以减肥？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：普遍认为酸奶能助消化，实则不然，因为酸奶本身不含消化酶。酸奶确实能带来较持久的饱腹感，但市面上的酸奶多含糖分。若在饱食之后饮用酸奶，不仅增加了额外的糖分摄入，还可能导致过度饱胀，影响消化。长期过量摄入含糖酸奶，不仅无助于减重，反而可能引起体重增加。因此，适量饮用低糖或无糖酸奶，才是更健康的选择。

饭后可以适当喝酸奶，但要注意时间，不建议在吃饭后立刻喝，推荐在饭后0.5-2小时喝，不仅有利于避免胃部出现不适，还对促进食物消化、增加营养物质的吸收有益。因为酸奶中含有一定的蛋白质、脂肪、糖类，饭后大部分人群处于饱腹状态，立刻喝酸奶会加重胃肠道负担，可能影响正常食物的吸收，尤其对于消化功能较弱的人群，可能会引起胃胀、胃痛、恶心、反胃等不适症状。

1、避免胃部不适：一般饭后0.5-2小时，食物已经消化一部分，所以此时的胃部可容纳酸奶，不易出现胃胀、恶心、呕吐等不适症状；

2、促进食物消化：饭后一段时间胃部由于消化大量食物，可能已经产生疲劳，此时适当喝酸奶可以促进胃肠道蠕动，帮助消化剩下的食物残渣；

3、促进营养吸收：一般饭后0.5-2小时，部分胃液会被食物中和、稀释，pH值处于3-5，适合酸奶中的乳酸菌等菌群生长，所以此时喝酸奶更有利于机体吸收酸奶中的营养物质。

此外，对于婴幼儿、老年人，或胃肠道功能较弱的人群而言，尤其注意不可空腹喝酸奶，以免刺激胃部的胃酸，进而引起不适。