问题：葡萄上的白霜是什么？

本题选项：

A．农药

B．葡萄的分泌物

正确答案：葡萄的分泌物

出题单位：芭芭农场

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答案解析：白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质，又称果粉。这层白霜是个好东西，是葡萄果实发育过程中分泌的一种糖醇类物质，这种物质也被称为果粉，不仅无毒，还对葡萄具有一定的保护作用，比如可以减少水分蒸发，避免形成潮湿环境、带来致病菌侵染等。

葡萄上的白霜对葡萄具有一定的保护作用，可以减少葡萄果肉里面的水分蒸发，避免形成潮湿环境，带来各种致病菌侵染等，可有效减少病虫害的发生。也可防止葡萄在采摘后失水速度过快而使葡萄皱缩。