今日问题：鲍鱼属于以下哪一类动物？

本题选项：

A．软体动物

B．鱼类

正确答案：软体动物

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2023年01月05日 - 答案

答案解析：鲍鱼虽然名字叫鱼，但却不属于鱼类，而是一种海洋软体动物。它的软体部分有一个扁平的肉足，为扁椭圆形，呈黄白色，大的如茶碗，小则如铜钱，能牢固地吸附在岩石之上。

鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。全世界已命名的216种鲍鱼中，分布在我国沿海的鲍鱼有7种，其中又以北部渤海湾出产的皱纹盘鲍和东南沿海的杂色鲍最为多见。