问题:软木塞包装的葡萄酒应该怎么保存?
本题选项:
A.正置,放在阴凉处
B.水平放置或倒置
正确答案:正置,放在阴凉处
出题单位:支付宝·答答星球
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答案解析:葡萄酒应该储存在阴凉的环境下,温度稳定在10~15摄氏度之间,同时,为了保持瓶塞和酒的接触,软木塞包装的酒应水平放置或倒置。
软木塞包装的葡萄酒的保存方式如下:
1. 保持恒温:温度是影响葡萄酒储存最重要的因素之一,对于软木塞酒,最佳的储存温度在10到15摄氏度之间,如果可以的话,可以购买一个电子恒温酒柜来储存。
2. 湿度:湿度对于软木塞酒的储存也是非常重要的,湿度在60%到70%之间是最佳的,如果湿度太低,会使软木塞变干,导致氧气进入酒瓶,使酒质变坏。
3. 避光:光线尤其是紫外线也是导致酒质变坏的一大因素,所以软木塞酒应尽量避光保存,尤其是避免阳光直射。
4. 避免震动和摇晃:频繁的摇晃或者震动会加快葡萄酒中各种化学物质的反应,从而破坏酒质。
5. 水平放置酒瓶:软木塞酒水平放置酒瓶有助于保持软木塞的湿润,防止氧气进入酒瓶。
总的来说,软木塞包装的葡萄酒需要储存在恒温、恒湿、避光、避免震动和摇晃的环境中。
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