问题：人体中最坚硬的物质是？

本题选项：

A．牙釉质

B．头骨

C．牙龈

D．肋骨

正确答案：牙釉质

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答案解析：牙釉质在牙冠的最外层，是人体中最坚硬的物质，硬度可以达到9．6（最硬的金刚石硬度为10），可以说只是比金刚石稍微软一点。

牙釉质是人体骨质中最坚硬的部分，包绕在牙冠表面，乳白色。它由细长的六棱柱状的釉柱及其间质规则的排列，故很致密。釉柱从牙釉质与牙本质的交界处向周围呈放射状走行，许多釉柱彼此扭曲成束，以致使在磨牙面上呈现出许多明暗相间的粗纹，即所谓施瑞格线。

牙釉质系牙钙化程度最高，最坚硬的部分。牙釉质包裹在牙冠的外面，约2～2.5mm厚，呈半透明状，质坚而脆。牙釉质分布往往不均衡，恒牙比乳牙多，牙浅表处比深处多，牙切缘或咬处比颈部多，这与牙的功能相适应。牙釉质主要由无机物质构成，其中有羟基磷灰石的结晶体和少量的氟磷灰石和钠、钾、镁的碳酸盐等化学成分。牙釉质对牙的功能具有重要意义，当其遭受破坏后，可使牙进一步遭到破坏。

牙釉质是乳白色半透明的物质，它非常硬，便于牙撕咬、磨碎食物。牙釉质比较耐磨、耐腐蚀，保护着里面的牙本质和牙髓组织，牙釉质钙化程度越高越透明。牙釉质一旦破损，里面的牙本质抵挡能力很差，龋蚀会发展很快，离牙疼就不远了。

这就像铁外面通过刷漆、加镀层防锈蚀一样，加了保护层后，铁就不容易生锈了，可如果保护层脱落，铁很快就会发生腐蚀。所以要保护好牙釉质。

牙釉质不能再生，破损后不能自行修复，但可以人工修复（再矿化疗法 remineralizative therapy），还可以去医院做牙齿贴面或做烤瓷牙。牙釉质怕酸。酸会使牙釉质脱钙，失去光泽，变成白垩色，继而出现小洞。所以吃过酸石榴、酸葡萄、酸苹果，喝过酸牛奶等酸性饮料，或吃过加醋的食物后，应尽快漱口，使牙齿尽快脱离酸性环境，以免牙釉质受损。有人主张吃过酸东西后不要马上刷牙，因为酸性物质会使牙齿表面的牙釉质软化，此时刷牙会破坏牙釉质，损害牙齿健康。

细菌把食物残渣尤其是含糖的成分分解后会产生酸性物质，这样能会损害牙釉质，所以吃完东西后一定要漱口或刷牙。牙釉质虽然硬，但很脆，易裂，所以不要用牙咬启瓶盖，不要用牙咬核桃等硬东西，免得牙釉质崩裂。

人体最硬的部位，很多人认为我们人体最硬的部位是骨头，其实牙齿才是我们人体最硬的部位，人体最硬的结构是牙齿。牙齿成分中含有钙、磷、镁和其他矿物质盐类，经常能耐受30-45KG的力。牙釉质位于牙冠最外层，是人体中最硬的物质，硬度达9.6，比金刚石稍软。

牙齿是机械加工食物的重要设备，也有助于保持发音和脸型。根据齿形的不同，功能也不同，牙齿可以分为切齿、尖齿、双尖齿、臼齿4种。切牙用于咀嚼食物，尖牙用于撕裂食物，尖牙可以捣碎食物，磨牙可以磨碎食物，分工合作完成咀嚼任务。

每颗牙分为牙冠、颈、牙根三部分，牙冠是指口腔外露的部分，牙根埋于上下颌骨牙槽内，牙颈为根尖有牙冠的稍细部位，外包裹牙龈。只有长时间不保养，长时间不清洗，牙齿才会出现腐蚀病变。因此，我们需要每天马上清洁牙齿，珍惜牙齿。