问题：俗话说的“冬吃萝卜夏吃姜”都是从下列哪个角度考虑进而得出结论的？

本题选项：

A．寒热性

B．营养价值

C．食物种类

D．无法选择

正确答案：寒热性

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答案解析：冬吃萝卜夏吃姜都是从食物的寒热性出发，冬至将至，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这条谚语多数人理解为冬天吃萝卜夏天吃姜，其实谚语采用了一个古代常用的修辞手法—互文，冬夏泛指一年四季，正确理解应为四季常吃萝卜和姜，不用医生开药方。生姜辛热，萝卜甘寒，这是人所共知的常识，谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，寒冷的冬季吃萝卜，其实，这是与中医医理极为合拍的养生经验。

中医经典著作《伤寒论》中有这样的论述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣；十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”

大体意思就是，以五月为代表的夏季，阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。但与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表，胃中虚冷”，心烦口渴，却容易腹泻。

冬天的情况正好相反，阳气向里向内，处于收藏状态，在外的阳气虚少，在里的阳气积多，因而表现为天寒地热，对应于人，则为“阳气在里，胃中烦热”。简而言之，夏季阳气在表，胃中虚冷，吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里，胃中烦热，吃萝卜可以清解积热。

另一方面，由于夏季炎热，人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久，都容易损伤脾胃阳气，表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤，可起到散寒祛暑、开胃止泻的作用，而生姜还可作为调味品，调节味道，去除鱼腥等，也可搭配多种食材煲汤等，多样的烹饪方法，也深受广大人民的喜爱。冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。总之，“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。

夏天天气炎热，我们体内的阳气就会向外散，当阳气在体表，体内的阳气就虚少，肠胃很容易虚冷。再加上夏天人们喜欢吹空调，并大量进食寒凉、生冷的食物来对付酷暑，同时也让寒气进入体内，导致体内受寒伤及脾胃，这也是为什么夏季更容易腹泻的原因。而生姜辛温，有驱寒助阳、杀菌消炎之功效，所以夏天适当食用生姜不但可以驱寒暖胃，还能预防肠胃炎。

冬天的情况就正好相反了，阳气都藏于体内，在体表的阳气就虚少了，这就形成了外冷内热，五脏热盛的情形，加之冬季往往会进食很多温热的食物，更容易产生内热，从而导致上火、喉咙肿痛、口腔溃疡等症状，这时候就需要食用一些凉性食物进行调节。萝卜性凉味甘，冬季食用不仅能调理内火虚旺、消散内热，还可以宽中行气、消除积食。

我国民间有“上床萝卜下床姜”的说法，这是因为晨起后，胃里的阳气需要升发，这时吃点姜可以健脾温胃，为一天中的食物消化打好基础。特别是易感冒或体寒的女性，每天早上吃点生姜还能增强免疫力和抗病能力。