问题：若长时间用刮花了的电饭煲内胆煮饭可能造成的危害是？

A．产生致癌物质

B．人体铝元素吸收可能过量

C．食物容易焦糊

D．以上均是

正确答案：D．以上均是

答案解析：电饭煲的内胆大多是具有涂层的，但是涂层如果脱落，煮饭时容易粘锅，且焦糊会产生致癌物质；其次电饭煲的铝合金成分可能会暴露出来，使得铝元素渗出，进入人体后容易产生沉淀危害人体健康。