问题：下列清洗生肉的方法中，错误的是？

A．放在盆中清洗

B．用厨房纸巾辅助清洗

C．直接用水龙头冲洗

D．以上均错

正确答案：直接用水龙头冲洗

答题路径：支付宝APP - 搜索 - 步步宝 - 动动脑 - 知识问答

答案解析：如果用水龙头冲洗的话，不但不能杀死上面的微生物，还有可能让其随着四处飞溅的水花污染到水槽、案板、菜刀等厨房用具上，如果之后直接清洗水果等生吃的食物时就可能会导致细菌污染。清洗时建议将其放入盆中，之后用厨房纸巾吸干水分。

国家卫健委发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》特别提出不要在永龙头下直接冲洗生的肉制品，防正溅洒污染。在处理生的肉、高、水产品等之启，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。