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长芽变绿的土豆可以吃吗

 2021年10月30日  阅读 515  评论 0

摘要：支付宝蚂蚁新村小课堂2021年10月30日问题：长芽变绿的土豆可以吃吗？答案是：不可以。

支付宝蚂蚁新村小课堂 - 2021年10月30日 - 答案

今日问题：长芽变绿的土豆可以吃吗？

本题选项：

A．不可以

B．可以

正确答案：A．不可以

答案解析：变绿的土豆有一种生物碱——龙葵素含量会上升，味道会变苦，不推荐食用。但是，少量吃一点也不用太担心中毒，削皮、水洗和加醋，可以除去大部分龙葵素。

历史上的今天
10月
30

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原文链接：https://www.awrui.net/mayi/xincun/2337.html

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