今日问题：徽墨制作过程中“杵捣”工序的目的是？

本题选项：

A．墨质匀细坚实

B．增加墨的重量

正确答案：墨质匀细坚实

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁新村小课堂 - 2026年10月31日 - 答案

答案解析：杵捣是徽墨制作的核心工序之一，为使烟料与胶料充分融合，提高墨的密度与韧性，保证墨质匀细坚实，在制作过程中需经过上百次反复捶打，还要精准掌控力度与角度，故有“墨要十万杵”之说。

徽墨（Huizhou ink），即徽州墨，因产于古徽州府（今黄山）而得名，是中国汉族传统制墨技艺中的珍品，是以松烟、桐油烟、漆烟、胶为主要原料制作而成的一种主要供传统书法、绘画使用的特种颜料，是闻名中外的“文房四宝”之一，代表作有：“地球墨”“御园图墨”“金章八座墨”“苍云珍品墨”“廷珪遗法墨”等。

徽墨的生产工艺大致有点烟、和料、制墨、晾墨、锉边、洗水、填金、刻模等11道工序。其种类，从形制上可分为零锭墨和集锦墨两大类；若从质地来分，则可分为油烟墨、松烟墨、炭黑墨、再和墨、朱红墨和银珠墨等。素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。

南唐时期，徽墨创始人墨工奚超、奚廷珪父子定居黄山祥符寺，重操墨业，并被歙州用作贡品。

宋宣和三年(1121年)，歙州更名为徽州，李墨便更名为徽墨，一直沿袭至今。

明清达到顶峰。现代书写工具的兴起后，面临市场需求萎缩。

随着经济社会的发展，市场对徽墨需求增多，政府对文化遗产也非常重视。

2026年，安徽省市场监督管理局正式发布《地理标志产品质量要求 徽墨》（DB34/T 5368—2026）。

1915年，徽墨“地球墨”分获巴拿马万国博览会金奖和南洋劝业会优等奖。

1989年，获国家质量金奖。2000年至2004年，连续荣获中国文房四宝国之宝证书。

2006年，徽墨制作技艺被纳入第一批国家级非物质文化遗产名录。

2015年12月，获批国家地理标志保护产品称号 。是安徽省黄山市、宣城市特产，国家地理标志产品。