今日问题：咖啡豆是一种豆子吗？

本题选项：

A．不是

B．是

正确答案：不是

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2026年10月15日 - 答案

答案解析：咖啡豆虽然名字有“豆”，但并不是真正的豆类，而是咖啡果的种子，因为外形像豆而得名。

咖啡果是咖啡树的果实，经过加工处理后，种子会衍生出丰富的香气与风味，最终成为制作咖啡的原料。

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗布斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实(Coffee Cherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元1,000年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。

又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。