当前问题:地球上的生物多样性,究其原因是蛋白质具备多样性,而所有蛋白质最基本的结构单位都是____。
正确答案:氨基酸
题目来源:《十万个为什么》(第六版)(上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版)
出题单位:暂无
拓展阅读:
自然界中的蛋白质有100多亿种,我们人体内就有10多万种,它们占人体干重的45%,肌肉、皮肤、内脏甚至毛发都是由蛋白质构成的。蛋白质变化多端,有些柔软,有些坚韧挺拔,有的甚至可以运动。地球上的生物多样性,究其原因是蛋白质具备多样性,而所有蛋白质最基本的结构单位都是氨基酸。
蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有P(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等。
氨基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸的序列和由此形成的立体结构构成了蛋白质结构的多样性。蛋白质是由α—氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链,再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。
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