今日问题：砂糖橘和酸奶不能同食？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：对于大多数人来说，砂糖橘和酸奶单独吃没问题的话，一起吃也不会有什么问题。

“砂糖橘和酸奶、牛奶同食的话，因为砂糖橘中含有一定的优酸成分，可能会使蛋白质发生沉淀，从而会影响到蛋白质的消化和吸收。”这种说法不科学。

砂糖桔和酸奶一般不能同吃，容易对人体造成不良的影响，建议间隔一段时间。

砂糖桔中富含柠檬酸、果糖、果酸等营养成分，而酸奶中富含蛋白质。两种食物中的成分相结合后，可能会使蛋白质硬化结块，在肠道内沉积，不利于机体的新陈代谢速度，从而导致胃肠道功能障碍，引起腹痛、呕吐等症状。因此，建议分开吃砂糖桔和酸奶。

在日常生活中，需要养成良好的饮食习惯，饮食以多样化为主，尽量避免长时间吃单一的食物，以免引起营养不均衡的现象，从而对人体造成不良的影响。