微信每日赢健康分 - 2022年01月16日 - 答案
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今日问题:蜂蜜不需要放冰箱冷藏?
本题选项:
A.对
B.不对
正确答案:B.不对
答案解析:蜂蜜含水量低、含糖量高,高渗透压令微生物难以生存,因此常温保存蜂蜜不易变质;如果把蜂蜜放进冰箱冷戳,反而会结晶析出葡萄糖,影响口感。
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本文标题:蜂蜜不需要放冰箱冷藏
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