支付宝会员每日赚积分 - 2021年12月03日 - 答案

今日问题：蜂蜜通常在常温下就能保存很长时间，主要是因为？

本题选项：

A．添加了防腐剂

B．特性让细菌难生存

正确答案：B．特性让细菌难生存

出题单位：答答星球

答案解析：蜂蜜中水分比较少，含糖量又很高（一般为80%），这就让微生物几乎无法繁殖。而且，锋蜜中含有大量活性酶，具有很强的抑菌、杀菌功能。因此，蜂蜜无需添加防腐剂就能保存很长时间。