今日问题：多吃黑芝麻可以让头发变黑？

本题选项：

A．对

B．不对

正确答案：不对

出题单位：腾讯健康

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答案解析：长白头发，是因为头发根部毛囊中的黑色素减少、缺乏，或者不能被正常输送到头发中；

黑芝麻虽然营养和微量元素含量比较丰富，但黑芝麻的黑色素主要是一些多酚类色素，与头发中黑素细胞利用体内的酪氨酸转化生成的黑色素不同，二者不能直接转化；所以，多吃黑芝麻不可以让头发变黑。

芝麻中营养确实很丰富，也有人认为多吃黑芝麻能生发、黑发，这其实是以形补形的说法，是一种描误观念。对付白头发重要的是营养均衡，不能寄托在某几种食物上。