今日问题：腊八节喝腊八粥的习俗与哪个传统寓意最相关？

本题选项：

A．驱邪避灾

B．祈福丰收

正确答案：祈福丰收

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2026年01月26日 - 答案

答案解析：腊八粥用多种谷物杂粮熬制，象征五谷丰登、来年丰收，这与春节祈求来年风调雨顺、五谷丰登的传统寓意直接呼应。腊八节临近春节，喝腊八粥既是对当年丰收的感恩，也是对来年丰收的祈愿。

腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭，是腊八节传统食俗，以多种谷物、豆类及干果熬制而成，河南地区因纪念岳飞而称“大家饭”。该习俗文字记载始于宋代，《清稗类钞》载东京诸寺初八日熬制七宝五味粥，南宋《梦梁录》称寺院设腊八粥供佛。

北宋苏轼《留题灵隐寺方丈》记录了寺院腊八盛况，清代雍和宫形成熬粥仪式，由大臣监制，煮粥用黄米、白米、枣泥等食材。其做法因地域而异：北方多用小米、红枣，客家人喜糯米、莲子；陕西加入豆腐、肉类，甘肃分送邻里并喂家畜，四川则发展出咸味腊八粥（黄豆、花生、肉丁）；《房县志》记载以粥涂果树祈愿的“喂树”民俗。食材配伍注重谷物与豆类营养互补，传统配料含玉米、薏米、杏仁、荔枝肉等，清代已添加桃仁、松子等辅料。

现代腊八粥延续传统并融入糙米、燕麦等养生食材，发展出针对糖尿病人群的低糖配方等特色版本。

灵隐寺熬制技艺于2021年列入国家级非物质文化遗产，方回春堂等机构持续开展公益施粥活动，杭州地区年施粥超30万份。