今日问题：土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：

1、土鸡蛋没有相应的国家标准

柴鸡蛋、笨鸡蛋或走地鸡蛋等，这些都是大家对散养鸡蛋约定俗成的别称。目前农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准，并无确切的土鸡蛋标准。

2、个头小的不一定是土鸡蛋

鸡蛋的大小是可以通过选育进行控制的，土鸡蛋、普通鸡蛋都有大有小。所以土鸡蛋并不一定小。

3、蛋黄颜色可以由鸡饲料决定

蛋黄的颜色和多种因素相关，除了鸡的品种，还跟鸡饲料中添加的成分有关。

4、土鸡蛋和普通鸡蛋营养几乎无差别

早在2010年9月，四川省饲料工作总站就对不同地域、不同品种、不同养殖方式的几十个批次鸡蛋进行了检测。研究显示，除了土鸡蛋的不饱和脂肪酸含量稍高于普通鸡蛋，其余营养物质的含量都基本一致。

5、土鸡蛋在安全方面无优势

土鸡蛋由于是散养，无法确定是否在工业污染源附近、是否有寄生虫等，环境和饲料都难以控制，可能更不安全。