今日问题：味精吃多了容易掉头发？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：有一种说法认为“味精中的谷氨酸会结合锌离子，形成不被吸收的谷氨酸锌排出体外，因此味精吃多了会导致缺锌，从而导致脱发”。但其实味精主要成分是谷氨酸钠，在身体里会被分解为谷氨酸和钠离子，而谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，人体中本身就大量存在，因此正常食用不会对健康产生危害，更不会导致脱发。

味精一般不会导致脱发的。因为正常生活中吃味精一般是不会引起脱发的，如果患者出现脱发的现象，一般是血虚肾亏、遗传性脱发、病灶感染、精神因素、免疫功能障碍、内分泌紊乱、饮食不当等导致的。此时患者一般可以在医生的指导下口服养血生发胶囊、当归补血颗粒等进行治疗。如果是因为雄性激素分泌旺盛所导致的脂溢性脱发，可以在医生的指导下口服非那雄安片、螺内酯等进行治疗。

患者还可以多吃一些富含纤维素和维生素C的水果蔬菜，如白菜、胡萝卜、雪梨、香蕉、西红柿等，这些食物可以改善毛囊的生发结构，还可以促进人体代谢，加速体内的废物排出。还可以多吃一些汤类的食物，因为汤水中的营养成分可以改善毛囊质地，对毛囊有很好的改善作用。