今日问题：吃苦瓜能降血糖？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：苦瓜只作为热量较低的蔬菜，需要明确吃苦瓜不能降低血糖，因为身体中唯一能够降低血糖的物质是胰岛素，苦瓜本身不含有胰岛素，也不会明显促进胰岛素分泌和释放作用，单纯吃苦瓜无法降低血糖。苦瓜只作为蔬菜，糖尿病患者可以食用，只是有利于延缓胆固醇吸收。

苦瓜水分较多升糖指数低，适合糖尿病患者作为日常饮食。有调理血糖作用，不能够降低血糖，降低血糖需要服用降糖药。

苦瓜只作为蔬菜，不能代替药物治疗糖尿病；苦瓜一次性不要吃太多，苦瓜含有草酸，经常食用会导致人体草酸摄入过度，导致人体吸收钙元素降低。