问题：以下对于甜橙的描述正确的是？

本题选项：

A．又被称为皇帝柑

B．果皮可加工饮料

正确答案：果皮可加工饮料

出题单位：芭芭农场

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答案解析：皇帝柑是柑橘类植物；甜橙果皮可以用于加工饮料等。

皇帝柑又称“贡柑”是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点是广东肇庆地区的优稀农家柑橘品种，被中国果品流通协会授予“中华名果”、“GG中国柑土”等荣誉称号，有重要的经济价值。

橙皮为芸香科植物甜橙的果皮，甜橙常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。冬季或春初，剥下来的果皮，晒干或烘干。

橙皮为干燥外层果皮，常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。

橙皮质硬而脆，气香，味辛在则微苦，以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。