今日问题：海茄子是以下哪种生物的俗称？

本题选项：

A．

B．

正确答案：海鞘

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2025年10月26日 - 答案

答案解析：在我国沿海，海鞘有“海茄子”的俗称。海鞘属于脊索动物门的尾脊动物亚门，是一种无脊椎动物。全世界大概有1250种海鞘，因为分布地域的不同而形态各异，有的像茄子，有的似花朵，有的像茶壶。

海茄子并非蔬菜，而是海鞘的别称。其外形酷似凤梨或茄子，靠纤维质外鞘固着海底礁石。幼体似蝌蚪含脊索，成体却“退化”舍弃大脑，靠滤食浮游生物生存。受威胁时能喷射内脏自保，5亿年演化历程堪称自然奇迹。胶东渔民称其“海奶子”，日韩视作珍馐，但烹饪需精细去除苦涩内脏。

海茄子这个俗称确实指代海鞘，得名于其纺锤形的外观与茄子颇为相似。这种海洋生物最神奇的特征在于其“双重生命”——幼体如蝌蚪般自由游动，成年后却固着在礁石上度过余生。海洋生物学研究显示，海鞘具有特殊的纤维素外衣，这是动物界极为罕见的特征。在胶东半岛的渔市上，商贩会将鲜活海鞘切开，露出橙红色的生殖腺，当地人有生食的习惯，认为其口感似蟹肉般鲜甜。

海鞘属于脊索动物门尾索动物亚门的海鞘纲，是一种固着在海床岩石或船体上的海洋生物。它常被叫海茄子，原因在于其椭圆形囊袋形态，顶部有入水孔和出水孔，整体轮廓类似茄子或菠萝，触摸时还会喷射水流自卫，视觉上极富辨识度。海鞘幼体像蝌蚪，但成年后会进行“逆行变态”，失去尾巴和大脑，依靠滤食浮游生物生存。

这种俗称不仅通俗易懂，还体现了民间智慧对生物特征的直观描述。延伸介绍，海鞘在全球有约2900种，分布广泛，在山东等中国沿海被称为海奶子，富含蛋白质和矿物质，部分可食用如在日本被视为珍味，但要注意部分品种有毒不可直接食用。海鞘的退化现象——如成体丢弃脑子以节省能量——让它成为动物界的独特案例，5亿年的生存史更突显了生物演化的奇迹，而人类对它的探索正助力海洋生物多样性的保护。