问题：土豆不能存放在下列哪种环境下？

本题选项：

A．阳光直射处

B．潮湿处

C．以上均是

D．以上均不是

正确答案：以上均是

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答案解析：土豆不宜存放在潮湿、阳光直射的地方。土豆含有龙葵素，是有一定毒性的。龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放，储存的温度越高，其中产生的毒素就越高。

为了防止土豆变青或者是发芽，不宜长时间存放在冰箱里、不宜存放在温暖、潮湿、阳光直射的地方。

很多时候都是由于土豆储存不当引起龙葵素的滋生，给身体带来伤害。龙葵素具有一定的光、热稳定性，光照会导致龙葵素增多，所以储存的时候要低温，避光存放；

土豆储存的温度越高，其中产生的毒素就越高，如果有光照，在7摄氏度下24小时毒素含量会翻倍，16摄氏度下含量变4倍，24摄氏度下含量上升至9倍。