问题：在日常生活中，食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段，会导致大量宝贵维生素B族的流失吗？

本题选项：

A．会

B．不会

正确答案：会

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答案解析：在日常生活中，由于各种各样的不良饮食习惯，使一些人容易造成维生素B族缺乏，如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调手段，这都会导致大量宝贵维生素B族的流失。

烹饪食物时，尽量避免温度过高，避免太长时间，因为如果烹饪不当的话，有可能会导致一些营养素的流失，在日常的生活当中尽量的合理摄入各种营养物质丰富的食物，尽量保持营养的均衡！