问题：吃饭时多喝水可以助消化吗？

本题选项：

A．可以

B．不可以

正确答案：不可以

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答案解析：吃饭前先喝水，或边吃饭边大量饮水，不仅不能促进消化，反而会影响消化功能。这是由于大量饮水会稀释胃酸，胃酸浓度降低会导致消化食物的能力下降，也会影响胃的蠕动，甚至可能诱发肠胃炎。同样，饭后大量喝水，也不利于食物的消化吸收。另一方面，吃饭时喝水可能导致咀嚼食物不充分，唾液分泌减少，大块的食物没有和唾液充分混合，也不利于胃肠的消化吸收。因此，吃饭前后和吃饭过程中，都不宜大量喝水，而是应该在饭前半小时或饭后两小时喝水。当然，如果感觉口渴或者噎食时，适当饮水是可以的。

在吃饭过程中少量饮水，比如喝个2-3口或者一小杯，由于胃内消化液的持续分泌，人们所担心的胃液稀释影响其实并不大，不会引起消化不良症状，所以请放宽心。

相反如果大量饮水，比如一整瓶矿泉水全喝下去，一方面会将胃内消化液浓度稀释，另一方面会降低胃本身的蠕动功能，在一定程度上确实会影响消化功能，生活中并不提倡这样的进食方式。