问题：多吃下列哪种食物可以有效去除水肿？

本题选项：

A．富含钾的食物

B．多吃有助于利尿的食物

C．以上均可

D．以上均不可

正确答案：以上均可

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答案解析：多吃富含钾元素的食物可以促使体内的钠排出体外，协助消除浮肿，其中代表性的蔬菜水果包括竹笋、香蕉等；其次可以通过利尿作用协助消除水肿，如多吃黄瓜，红豆等，也对消除水肿有一定的帮助。